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Notre Table d'Hôtes à Carcassonne : Une Expérience Culinaire sur Mesure
Des dîners Savoureux et Personnalisés à Carcassonne
A L'Entre Nous, nous vous offrons une parenthèse gourmande et conviviale, sur demande. Découvrez notre table d'hôtes, où la passion de la cuisine d'Anthony s'associe au service attentionné de Lucie pour créer des moments inoubliables, adaptés à vos envies.
Les Artisans de votre Plaisir Gustatif
Le chef Anthony
Une cuisine locale et de saison, préparée avec passion
Notre chef à domicile, Anthony, met à votre service plus de 25 ans d'expérience pour vous concocter des dîners savoureux, exclusivement sur réservation. il sélectionne avec soin les produits frais et de saison de l'Occitanie pour vous offrir une cuisine authentique et gourmande, adaptée à vos goûts.
L'acceuil de Lucie
Le Service Chaleureux et les Attentions de Lucie
Alors qu'Anthony est au fourneaux pour votre dîner privé, Lucie s'assure que votre expérience soit parfaite. Elle gère le service avec une attention toute particulière pour que vous vous sentiez comme à la maison. C'est elle également qui vous proposera des soins esthétiques personnalisés et des massages relaxant pour compléter votre séjour bien-être à Carcassonne.
Une expérience unique et sur mesure
Pour vous offrir une expérience de détente gourmande et personnalisée, nous avons imaginé des formules repas qui combinent nos meilleurs produits.
Laissez-vous tenter par l'une de nos formules et profitez d'un dîner savoureux préparé par Anthony et servi par Lucie, accompagné par nos vins locaux de la région de notre Pays Cathare, le tout sur simple demande.
Votre table d'hôtes à Carcassonne au cœur de l'Occitanie : liste de nos formules repas à L'Entre Nous
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Petits déjeuners copieux et gourmands: 10€/per(s)/jour(s) INCLUS pour les séjours en chambre d'hôtes.
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Nouveauté 2025: Pique-niques à emporter: 1sandwish, 1 salade composée, chips, 1 boisson au choix: 12€/pers.
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French tapas salés: verrines froides, charcuteries, fromages, blinis maison, pain maison, tapas chauds (aiguillette de poulet, émincé de bœuf, lamelle de seiches); pdt bravas: 15€/pers.
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French tapas mixtes: tapas salés + assortiments de desserts: 20€/pers. (Véritable plateau repas copieux, généreux et gourmands)
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Planche apéritive: la fromage: 20€ (quantité pour 2 pers.)
la charcuterie: 20€ (quantité pour 2 pers.)
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Notre spécialité de la région, LE CASSOULET, entièrement fait maison: haricots lingots, cuisse de canard confites, saucisses de Toulouse, échine de porc, le tout confit à la graisse de canard; salade verte et dessert : 20€/pers. (réservation 24h à l'avance)
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Cassoulet à emporter sous vide (à réserver à l'avance): 10,50€ la portion
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Brasucade, 1kg de moules/pers. accompagnées d'une sauce pesto au poivrons, pomme de terre bravas, salade verte, un dessert, vin compris: 25€/pers.
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Repas table d'hôtes: Apéritif, entrée, plat, fromage, dessert, vin (1 bte/2pers.), café, digestif compris : 40€/pers.
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Soirée plancha/tapas au bord de la piscine (abritée et chauffée l'hiver : Apéritif, tapas salés, plancha de viandes (bœuf, poulet, magret de canard), plancha de poissons (sur demande), plancha de légumes de saison, pomme de terre grillées, salade verte, fromages, tapas sucrés, vin (1bte/2pers.), café, digestif compris: 40€/pers. (la piscine restera ouverte le temps de la soirée)
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Menu Enfants (- de 15 ans) : Hamburger de canard ou de bœuf maison OU Nuggets de poulet maison, pdt bravas , salade verte , un dessert , une boisson : 15€/enfants
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Soirée tapas/bain nordique: selon disponibilité, tapas salés froid, tapas salés chaud, charcuterie, fromages, tapas sucrés, vins, café, digestif, bouteille de champagne, ambiance romantique assurée : 59€/pers. (Il n'y a pas mieux l'hivers que de manger à l'extérieur en maillot de bain!)
Réservez dès maintenant votre parenthèse gourmande et personnalisée
Laissez-vous séduire par un séjour et une expérience culinaire qui vous ressemble. Notre table d'hôtes est disponible sur réservation uniquement.
Pour toute demande, information sur les menus ou pour réservez votre table, contactez nous directement.
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